Dopo il successo della prima edizione, la Soms di Novi Ligure organizza una seconda edizione del corso di avvicinamento al vino. Il corso si articola in 4 serate e la prima lezione è fissata per venerdì 28 ottobre. Il numero dei partecipanti è limitato a 16 (maggiorenni).
Contributo per le spese organizzative 55 € per i Soci Soms, 75 € per i non soci, inclusa iscrizione e copertura assicurativa. I bicchieri e il materiale didattico vengono forniti dall’organizzazione
Il corso affronterà l’argomento vino dal punto di vista storico, culturale, tecnico-produttivo in vigna e in cantina, e delle basi sensoriali gustative, oltre che marketing-commerciali, utili ad un approccio consapevole al consumo e all’acquisto del vino, in cerca di qualità e prezzi giusti
Saranno quattro i vini in degustazione per ogni lezione
Coordina il Corso Maurizio Fava, professionista del Food & Beverage. Docente e Commissario d’esame per Sommelier, già primo Direttore del Consorzio Tutela del Gavi, di Aziende Vitivinicole a Gavi e Barolo, della Banca del Vino di Pollenzo, responsabile Distillati di Slow Food e curatore di area della Guida Vini d’Italia Gambero Rosso-SF
Per PRENOTARE inviare Nome, Cognome, data di nascita, e-mail e recapito telefonico all’indirizzo mail somsnovi@hotmail.com
informazioni tel. 348 8732958
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