Tag: Gian paolo Cabella

Impasti e rimpasti

Impasti e rimpasti

Non c’è pace per il povero (detto senza ironia) Cabella. È sempre lì che impasta, rimpasta e mescola, ma non gli viene mai bene: o mette troppa farina, o poco lievito, o troppo sale. Forse inserisce troppa acqua, così non…

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